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Noticias de la Inocuidad de los Alimentos

Noticias de la Inocuidad de los Alimentos

Directores ejecutivos de gigantes mundiales de la industria alimentaria se reunirán en la Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria 2017 de la GFSI

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:51

Del 27 de Febrero al 2 de Marzo | HOUSTON, Texas
La Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria es uno de los principales eventos anuales sobre el tema de inocuidad en nuestros alimentos. Reúne a más de 1000 profesionales de 50 países para avanzar los temas de inocuidad a nivel mundial. Es una oportunidad única para reunirse y relacionarse con compañeros de la industria, compartir conocimientos en sesiones plenarias, y beneficiarse de presentaciones de expertos de renombre internacional, así como aprender ideas innovadoras para implementar en su empresa.

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La GFSI lanza sus primeros premios: el ganador será galardonado en importante conferencia de seguridad alimentaria

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:46

La Global Food Safety Initiative (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria, GFSI) celebra las mejoras continuas en los sistemas de seguridad alimentaria con un nuevo premio, presentado justo antes de la Global Food Safety Conference (Conferencia Mundial de Seguridad Alimentaria), que se celebrará en Houston el mes próximo.

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Empresas mexicanas obtienen certificado para exportar a países árabes

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:44

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) entregó certificados Halal a 10 empresas mexicanas, de 120 que se prevé impulsar este año, con lo que se podrá diversificar la exportación de productos agropecuarios a países árabes.
Con dichas acciones se impulsará el comercio agroalimentario en los mercados de la región, que inició con la exportación de 20 mil toneladas de carne, lo que significa un valor de 120 millones de dólares, así como miel, dátiles, berries y garbanzo, entre otros.

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Investigan sobre insectos barrenadores del aguacate

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:42

El aguacate, uno de los cultivos más importantes en México, que ocupa los primeros lugares en cuanto a la producción de este fruto, puede ser atacado de manera considerable, por tres especies de insectos barrenadores, señalaron investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de México.

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Danone reducirá en España un 22% el azúcar añadido de sus productos lácteos fermentados de consumo diario

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:39

Danone se ha comprometido a reducir en España un 22% el azúcar añadido dentro de sus productos lácteos fermentados de consumo diario, según ha informado la multinacional en un comunicado.
En con­creto, todos sus pro­ductos lac­teos fer­men­tados de con­sumo dia­rio, entre los que fi­guran las fa­mi­lias de Activia, Actimel, Danacol, Vitalinea, Densia, Mi Primer Danone, Danonino y la gama de yogur bá­sico, serán bajos en grasa y el aporte ener­gé­tico del 90% de la gama es­tará por de­bajo de 100 ca­lo­rías por 100 gramos de pro­ducto.

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México enviará a Japón 52 mil toneladas de aguacate

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:36

México se olvida de E.U. y productores de Michoacán logran exportar 52 mil toneladas de aguacate al país más exigente del mundo; que es Japón.
La inocuidad y la sanidad de los frutos que se envían al extranjero, es un requisito cada vez más grande e ineludible y al cual se le pone cada vez más atención; por lo anterior, es urgente que en el estado nos pongamos a trabajar arduamente en estos conceptos, señaló Antonio Guzmán Castañeda, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Michoacán; quien dio a conocer que gracias a las inversiones destinadas en sanidad e inocuidad y al trabajo constante de los productores y empacadores de aguacate de Michoacán, han logrado incursionar de manera exitosa en Japón.

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Investigan nuevas técnicas para mejorar control de contaminación de alimentos

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:33

El Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico del sector agroalimentario (AINIA) investiga nuevas técnicas de análisis microbiológico más precisas que permitan facilitar la detección de microorganismos complejos y garantizar la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

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Invima cerró 71 mataderos por incumplimiento de norma sanitaria

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Viernes 17 de Febrero de 2017 15:31

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) reveló que en los seis meses de entrada en vigencia el decreto 1500 de 2007, ha cerrado de forma gradual 50 plantas de bovinos, 18 de porcinos y 3 de aves, por no cumplir con los estándares sanitarios.

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