Venezuela - PDVSA dejó pudrir 30.000 toneladas de comida
Duras críticas despertó en Venezuela el hecho de que el Gobierno dejara que unas 30.000 toneladas de alimentos se echaran a perder en la ciudad de Puerto Cabello, en el estado de Carabobo, comida importada por el Gobierno, a través de una dependencia de PDVSA, que nunca fue distribuida.
Enferma un tercio de la población por alimentos contaminados: OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó que un tercio de la población mundial enferma por alimentos contaminados y cerca de dos millones mueren cada año por enfermedades relacionadas por ingestión de micro-organismos presentes en la comida.
Alerta ISEA por "suplementos alimenticios"
El Instituto de Salud del Estado de Aguascalientes, por instrucciones de la Cofepris, emitieron la alerta y está retirando del mercado los "suplementos alimenticios" Chardon de Marie y SiliMarie.
OMS establece los niveles máximos de melamina en alimentos líquidos y sólidos
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció hoy los límites de melamina en alimentos líquidos y sólidos, en 1 y 2,5 miligramos por kilo, respectivamente, con el fin de combatir los efectos tóxicos de este compuesto de resina.
Investigan utilización de la piel de cacahuete como antioxidante para aumentar la vida de la carne
Un grupo de científicos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte ha investigado las propiedades antioxidantes de la piel de cacahuete encontrando que tiene diversos compuestos que pueden ayudar a preservar el color de la carne de vacuno y reducir su deterioro.
UE - Entran en vigor las nuevas normas de etiquetado de productos ecológicos en la UE
Las nuevas normas de la UE sobre el etiquetado de alimentos ecológicos, incluido el requisito de llevar el nuevo logotipo ecológico de la UE, entraron en vigor el 1 de julio de 2010.

Médicos recomiendan evitar consumo de vegetales crudos de origen dudoso
El Helicobacter pylori es la bacteria que más afecta al ser humano. Su nombre va y viene en el consultorio del gastroenterólogo, pero más que una entidad, es una familia de varias cepas.

Colombia - Por un arroz con pollo en mal estado, 30 personas resultaron intoxicadas en ArmeniaUna intoxicación masiva se presentó en el sector de la carrera 19 con calle 48, al sur de Armenia, en un salón para eventos.

Estrategias en publicidad de alimentos
El 26 de mayo pasado la Secretaría de Salud (SSA) y de Educación Pública (SEP) emitieron un listado de alimentos, que incluye pasteles, frituras y algunas bebidas, cuya venta añadiría una serie de nuevas medidas tendientes a disminuir los índices de obesidad que hay en el país, sobre todo en la edad escolar.
Honduras - "Café milagroso" circula sin registro sanitario
Desde marzo pasado, se vencieron los 10 días de plazo que da el reglamento sanitario para que la empresa solicitante presentara la documentación requerida y hasta la fecha no hay señal de ellos.
Urgen a establecer normas para la importación de carne y de maíz
Los integrantes de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados exigieron a la Secretaría de Economía federal establecer lo más rápido posible normas para la importación de carne y de maíz porque continúa el ingreso de productos de mala calidad o despojos de Estados Unidos para consumo humano en la República Mexicana.
Científicos españoles transforman en saludable la grasa de cerdo
Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza acaban de publicar cómo transformar la grasa del cerdo en una grasa saludable para el ser humano.
El Parlamento de la UE rechaza la etiqueta "semáforo" en alimento
El pleno del Parlamento Europeo ha apoyado la introducción de un etiquetado nutricional obligatorio en los alimentos envasados, en el que figure de manera clara el contenido energético, las grasas, los ácidos grasos saturados, los carbohidratos, los azúcares y la sal, tal y como plantea la Comisión Europea.
UE - Nuevo logotipo obligatorio para los productos ecológicos
Los países de la Unión Europea (UE) aplicarán desde mañana nuevas normas sobre el etiquetado de alimentos ecológicos, entre las que destaca la obligatoriedad de un nuevo logotipo para los productos obtenidos mediante ese tipo de agricultura.

México, segundo país con más rechazos de productos del mercado de EU
México se encuentra en el segundo lugar de la lista de los países con más rechazos de productos en las aduanas de su principal socio comercial, Estados Unidos.

La UE aplica desde hoy exigencias para mejorar el bienestar de los pollos
Los países de la Unión Europea (UE) deberán aplicar desde hoy una normativa comunitaria con requisitos más estrictos, con el fin de mejorar el bienestar de los pollos criados para la producción de carne.
Perú - Afectados por derrame denuncian reparto de alimentos en mal estado
Indignante. Los pobladores de la provincia de Parinari (Loreto) afectados por el derrame de crudo perteneciente a la empresa Pluspetrol denunciaron haber recibido alimentos enlatados en mal estado.
Ssa exige a industria actitud responsable
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud federalo, acusó a la industria de alimentos y de bebidas, que se han opuesto a que sus productos salgan de las escuelas, de no actuar con responsabilidad por no entender que el país vive una situación grave en salud pública, que no se compensa con lo que pagan de impuestos o con los empleos que se generan.
Informa INEGI Estadística de "sacrificio de ganado"
Tijuana.- Con el objetivo de informar sobre la "Estadística de sacrificio de ganado en rastros municipales por entidad federativa, 2004-2009", el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) da cuenta del número de cabezas de ganado sacrificadas y de la producción de carne en canal obtenida en los 893 rastros distribuidos en el territorio nacional.


 


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