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Nuestros Clientes Opinan

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25 años de experiencia ofreciendo Soluciones Especializadas para la Calidad e inocuidad de los Alimentos. Leer más

Conozca el Portafolio de Servicios para la Inocuidad Alimentaria

Implementación de Sistemas acorde a GFSI

Permítanos Diagnosticar su Sistema de gestión para la Calidad e Inocuidad de los alimentos y confirmar el grado de conformidad actual de su sistema de modo que a partir de ello se definan acciones claras, ruta crítica y cronogramas para el seguimiento de sus tareas y planes de acción que permitan cumplir con los requerimientos normativos nacionales, las leyes del país destino de exportaciones, estándares GFSI y requisitos de su organización.

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Evaluación y Auditoria de Proveedores

Contamos con soluciones para auditar, evaluar y desarrollar a sus proveedores de materias primas y material de empaque a fin de que cumplan los estándares y requisitos de su compañía así como de los protocolos de certificación mas reconocidos globalmente como FSSC 22000, SQF, BRC, IFS.

Pregunte por los programas para proveedores de Wal-Mart, Sigma Alimentos, Bachoco y Coca-Cola.

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Cursos y Talleres EN PLANTA

Contamos con una amplia gama de talleres especializados IN SITU que cubren las especificaciones técnicas para:

  • Programas de prerrequisitos.
  • HACCP nivel básico y HACCP Avanzado niveles 2 y 3.
  • Planificación de la verificación para Prerrequisitos y HACCP.
  • Formación de Auditores Internos.
  • Analisis e interpretación de FSSC 22000, BRC, SQF e IFS.
  • Food Safety Modernization Act.

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Servicios Especializados

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Auditorías de Entrenamiento

Nuestras auditorías de entrenamiento le permitirán establecer con claridad el estado de su sistema previo a una auditoria de certificación. Los especialistas de Grupo Delcen le ayudarán a identificar los pasos necesarios para cerrar una implementación exitosa o bien para identificar áreas de oportunidad en su sistema de gestión de inocuidad de los alimentos de modo que puedan desplegarse planes de acción y de mejora para asegurar sus objetivos de certificación en los estándares FSSC 22000, SQF, BRC, IFS así como de los requisitos de sus clientes.Leer más

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Cursos y Talleres

Contamos con un catálogo de cursos y talleres en planta que se adecúan a las necesidades de los diferentes tipos de procesos, naturaleza de materias primas y productos terminados. Estos talleres le permitirán fortalecer cada uno de los programas de prerrequisitos así como la revisión y actualización de su plan HACCP y el cumplimiento de Normas oficiales y Normas voluntarias que sus clientes exigen.Leer más

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Revisión de Manuales y Procedimientos de los Programas de Prerrequisitos

aplicado en sus instalaciones, lo que le ayudará a reorientarlo y adecuarlo a estándares internacionales.Leer más

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Implementación y Revisión del Plan HACCP

El sistema HACCP se ha convertido en una herramienta global reconocida por la Organización Mundial de la Salud y el Codex Alimentarius, además de ser mandatario bajo la luz del marco regulatorio de diversos países así como de empresas y firmas lideres de la industria.Leer más

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Evaluación del Sistema de Manejo Integrado de Plagas

aplicado en sus instalaciones, lo que le ayudará a reorientarlo y adecuarlo a estándares internacionales.Leer más

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Asesoría para Exportadores de Alimentos a los EEUU

Grupo Delcen le apoya con soluciones para cumplir con la normatividad y procesos administrativos para que sus productos cumplan con los estándares y requermimientos del país destino.Leer más

   

Programa de Seminarios

México, Colombia o Costa Rica

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Acreditación HACCP

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el Documento que lo acredita.

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